Nikmati kesegaran cendol tradisional dengan Resep Cendol Nutrijel Tepung Beras yang mudah dibuat. Perpaduan tepung beras dan nutrijel menciptakan cendol yang kenyal, lembut, dan beraroma khas. Ikuti langkah demi langkah untuk membuat cendol yang akan memanjakan lidah Anda.
Dengan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan yang tidak rumit, Anda dapat membuat cendol nutrijel tepung beras sendiri di rumah. Sajikan dengan santan dan gula merah untuk kenikmatan yang sempurna.
Bahan dan Alat Cendol Nutrijel Tepung Beras
Untuk membuat cendol nutrijel tepung beras, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 bungkus nutrijel rasa pandan
- 250 gram tepung beras ketan
- 150 gram tepung tapioka
- 100 gram gula pasir
- 1 liter air
- Daun pandan (opsional)
Selain bahan-bahan tersebut, kamu juga memerlukan beberapa alat untuk membuat cendol nutrijel tepung beras:
- Cetakan cendol
- Panci
- Sendok
- Mangkuk
Cara Membuat Cendol Nutrijel Tepung Beras
Berikut adalah langkah-langkah membuat cendol nutrijel tepung beras:
- Campurkan tepung beras ketan, tepung tapioka, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera (opsional).
- Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bulatan-bulatan adonan ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung.
- Setelah mengapung, angkat cendol dan tiriskan.
Tips dan Trik Membuat Cendol Nutrijel Tepung Beras
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat cendol nutrijel tepung beras yang kenyal dan lembut:
- Gunakan tepung beras ketan berkualitas baik untuk menghasilkan cendol yang kenyal.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan, karena akan membuat cendol menjadi lembek.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka. Jika adonan terlalu keras, tambahkan sedikit air.
- Untuk mempercepat proses pembuatan cendol, kamu bisa menggunakan cetakan cendol yang tersedia di pasaran.
Variasi Cendol Nutrijel Tepung Beras: Resep Cendol Nutrijel Tepung Beras
Selain cendol nutrijel tepung beras biasa, kamu juga bisa membuat variasi cendol dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:
- Cendol pelangi:Tambahkan pewarna makanan berbeda ke dalam adonan untuk membuat cendol warna-warni.
- Cendol durian:Tambahkan daging durian ke dalam adonan untuk memberikan rasa durian yang khas.
- Cendol cokelat:Tambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan untuk membuat cendol cokelat.
Penyajian Cendol Nutrijel Tepung Beras
Cendol nutrijel tepung beras biasanya disajikan dengan santan dan gula merah cair.
Kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya, seperti:
- Es batu
- Biji selasih
- Potongan buah-buahan, seperti nangka, durian, atau alpukat
Manfaat Cendol Nutrijel Tepung Beras
Selain rasanya yang enak, cendol nutrijel tepung beras juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti:
- Mengandung karbohidrat kompleks:Cendol nutrijel tepung beras mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang tahan lama.
- Kaya akan serat:Cendol nutrijel tepung beras juga kaya akan serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
- Mengandung vitamin dan mineral:Cendol nutrijel tepung beras mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin B1, vitamin B2, dan zat besi.
Ringkasan Akhir
Cendol nutrijel tepung beras tidak hanya lezat tetapi juga memiliki manfaat kesehatan. Kandungan tepung beras kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Nikmati cendol ini sebagai camilan yang menyegarkan atau hidangan penutup yang manis.
Pertanyaan yang Sering Muncul
Berapa lama cendol nutrijel tepung beras bisa disimpan?
Cendol dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.
Apa saja variasi rasa yang bisa ditambahkan ke cendol?
Anda dapat menambahkan pewarna makanan untuk membuat cendol warna-warni, atau menambahkan ekstrak rasa seperti pandan atau durian.
Apakah cendol nutrijel tepung beras cocok untuk vegan?
Ya, cendol ini cocok untuk vegan karena tidak mengandung bahan hewani.
